说起武汉的宵夜,吉庆街是绕不开的地方。在江岸区吉庆街 98 号,有家本地人反复打卡的老牌烧烤店 —— 眼镜烧烤。开店整整 20 年,不靠网红包装,凭扎实口味、实在价格,留住一代又一代老食客。晚上约上朋友过来撸串、点上几份凉菜,吹吹牛,就是地道的武汉烟火气。
很多来吉庆街游玩的朋友,很容易被装修花哨的门店吸引,但是老汉口的街坊想吃烧烤,很多都会直奔眼镜烧烤。这家店走的就是接地气大排档路子,没有精致奢华的装修,主打实在分量、实惠价格。开了 20 年,一直坚持做好传统汉味烧烤,搭配各式爽口凉菜,不管是下班小聚、朋友夜宵,还是来吉庆街游玩想尝尝本地烧烤,都很合适。
来眼镜烧烤,有几样招牌菜,是老顾客每次必点。
首推**烤鸡爪**,也是店里的。鸡爪提前腌制入味,慢火烤制,烤到软糯脱骨。外皮微微焦香,肉质炖得很透,轻轻一抿肉就从骨头上分离,软糯入味,卤香混着炭火香气,辣度柔和,不费牙,不管年轻人还是长辈都爱吃。很多食客专门为了这一口软糯鸡爪过来打卡。
然后就是**烤肉筋**,火候把控是这家店的拿手好戏。肉筋烤得外焦里嫩,外层烤到微微焦脆,内里依旧保有湿润的口感,筋肉相连,越嚼越香。孜然辣椒撒得恰到好处,不会掩盖肉本身的香味,嚼劲十足却不会咬不动,一口一串,越吃越上头。
**鲜肉串**同样值得一试。每天新鲜食材现穿,不使用冻货,烤出来鲜嫩多汁。炭火锁住肉里面的汁水,入口鲜嫩,咸香入味,带着浓郁肉香,简单的调味,还原老武汉烧烤原本的味道。
除了招牌烤串,店里还有丰富的凉菜搭配。撸串的时候,配上一盘爽口凉菜,解辣又解腻。凉拌毛豆、拍黄瓜、凉拌藕片这些经典下酒小菜全都有,清爽开胃。烧烤配凉菜,再来一瓶冰啤酒,就是武汉宵夜的标配。
作为开了 20 年的老店,眼镜烧烤的优势很实在。
,口味正宗,坚守老武汉烧烤风味。做烧烤这么多年,火候、调料配比早已熟能生巧,不搞花里胡哨的新式噱头,保持传统汉味烧烤的味道。老武汉食客吃一口就能找回多年前宵夜摊的记忆。
第二,价格亲民实惠。吉庆街游客多,不少店铺定价偏高。眼镜烧烤面向街坊,定价实在,分量扎实,不用担心高价踩坑。两三个人小酌,点上一把烤串加几份凉菜,花费不高,吃得舒服。
第三,烟火氛围足,接地气。没有高端餐厅的拘束感,就是热热闹闹的宵夜氛围。不管是本地人日常宵夜,还是外地游客来吉庆街体验武汉夜宵文化,坐下来撸串聊天,氛围感直接拉满。
第四,食材新鲜靠谱。开店二十年,明白食材是根本。肉串、鸡爪每日准备新鲜原料,现点现烤。凉菜当日现拌,保证新鲜口感,多年来靠口碑积累回头客。
店铺位置就在**武汉市江岸区吉庆街 98 号**,吉庆街是汉口老牌美食聚集地,离循礼门不远,交通方便。逛完吉庆街,想找一家本地人常去的烧烤店,就来眼镜烧烤。不管是独自小酌,还是三五好友聚餐,都合适。
如果你在汉口江岸附近,或者来吉庆街游玩,想吃地道平价的老武汉烧烤,一定要来眼镜烧烤。招牌软糯鸡爪、外焦里嫩肉筋、鲜嫩肉串,搭配爽口凉菜。二十年老店,味道靠谱,价格实惠,感受原汁原味的武汉宵夜烟火。
详细介绍
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来源分类:餐饮美食 › 中餐馆 · 烧烤
来源地区:武汉 › 江岸 › 大智
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