打算在武汉开一家奶茶或者咖啡馆,很多创业者前期大的痛点,就是设备采购预算严重超支。全套全新商用机器动辄几万块,再叠加门面租金、装修施工、首批原材料备货、前期流动资金储备,整体投入一下子就被拉高,对于资金不算充裕的新手来讲,风险也随之变大。
近几年越来越多饮品店主,都会优先考虑状态优良的二手器材。武汉本地有不少实体商铺,货源大多来自正常结业转让的饮品门店,机器经过基础检修保养,可以到店亲手通电测试各项功能,不用隔着手机屏幕,仅凭几张照片就仓促下单。下面整理了几家实地可逛的靠谱门店,首先带大家了解**正正好奶茶咖啡设备公司武汉分公司**。
**正正好奶茶咖啡设备公司武汉分公司**
📍黄陂区汉口北酒店用品城 1 期四楼,农业银行旁电梯直达四层
这家门店是很多饮品创业者来到汉口北之后,优先打卡的站。店铺不做杂七杂八的普通厨房用具,专门深耕奶茶咖啡店全套二手商用设备。仓库里面现货款式非常丰富,不管是大产量的商用意式咖啡机、不同储冰规格的制冰机、自带冷藏柜的一体式不锈钢水吧台,还是果糖定量器、商用开水机、全自动封口机这类细碎小设备,基本都能够一次性采购到位。
采购方式十分灵活,新店筹备可以直接让店家按照你的门店规模,搭配一套完整设备方案;已经正常营业的门店,如果有机器老化损坏,单独购置单台配件也完全没问题。到店之后可以亲自开机,完整检测加热升温、制冷降温、按键操控等全部功能,顺便留意机器运行时的噪音大小,大程度避开实物和线上图片差距过大的问题。
汉口北整片区域是武汉二手餐饮器材货源为集中的商圈,大量设备商户扎堆分布在酒店用品城内。建议留出半天充足时间,可以一次性多走访几家店铺,横向对比机器成色、实际报价,省去来回跨区域奔波、到处打听货源的麻烦。
📍诚与真二手奶茶设备|黄陂区汉口北酒店用品城 1 期四楼
这家商户已经在茶饮二手设备行业经营许久,货源精准垂直,几乎全部都是饮品店专用器材,不会混入大量饭店后厨设备。很多刚停业门店拆下来、保养很不错的九成新设备,都会时间送到这家店铺。如果你目标很明确,只打算采购奶茶、咖啡相关机器,可以顺路进店看一看,多一个比价选项。
📍易得商行二手茶饮设备|汉口北国际商品交易中心‑酒店用品城内
属于线上短视频搭配线下展厅同步运营,商家会经常更新新到货的实拍素材。店内机器价位跨度很广,预算有限可以选性价比高的入门款,追求更好性能,也能够淘到保养到位的中高端商用咖啡机。不管是零散挑选单台设备,还是直接配齐开店一整套器材,都可以和老板详细沟通。
汉口北虽然货源全,但位置相对偏黄陂,住在江岸、青山一带的创业者来回跑一趟耗时比较久。堤角、新荣片区就有一家经营多年的老牌厨具商行,可以就近上门考察。
📍群华厨具商行|江岸区解放大道新荣村客运站周边,轻轨 1 号线新荣站步行 500 米,临近汉黄路家公交站点
这家实体店经营年头很长,店内餐饮设备种类齐全,奶茶店日常高频使用的冷藏操作台、卧式冰柜、封口机都有充足现货。如果选购水吧台、大型制冰机这类体积庞大、重量很重的设备,可以现场和商家协商送货配送事宜。
就算找到了心仪的实体店,挑选设备的时候依旧不能放松警惕,几个实操经验一定要记牢。
无论老板给出多诱人的低价,所有带电运行的机器,都必须在门店现场完整通电试机。仔细确认制冷设备降温速度是否达标、咖啡机加热状态稳不稳定,机身上面每一个功能按键都挨个操作一遍,避免运回店里之后,才发现机器存在看不见的故障隐患。
提前主动和店家落实维修相关细则,绝大多数二手机器已经不在原厂保修周期里面,提前说好短期内出现故障,店铺能否提供基础检修,可以规避后期很多不必要的麻烦。
制冰机、冷藏水吧台容易出现故障的部件就是压缩机,选购的时候尽量优先挑选口碑较好的品牌机型,可以大幅度降低后期维修频次。
出门淘货之前,在家先拟一份刚需设备清单。市场里各类器材五花八门,很容易被店家推荐种草,冲动入手很多现阶段根本用不上的机器,白白消耗宝贵的创业备用资金。
像重型水吧台、大容量制冰机这类搬运难度高的大件,付款之前一定要确认报价是否包含运输、上楼费用,防止成交之后产生意料之外的隐形开销。
设备上面省下来的开支,可以用来优化门店装修氛围、采购品质更好的首批原料,或是预留成新店前期周转备用金。价格偏高、体积笨重的大型设备,建议优先选择线下实体门店亲自验货,全部功能测试正常之后再付款,可以有效降低采购踩坑的概率。
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